leyenda argentinas como el viento choricero

Cuentan que en el año 1876, en Salta La Linda, un viejo peón de campo preparó un asado para los muchachos y, cuando puso los chorizos, un viento huracanado comenzó a soplarle con furia -sólo a él- hasta que los chorizos y las brasas le cayeron encima, provocándole llagas que nunca cicatrizaron y dejándolo postrado en un estado de locura. En su delirio, sólo repetía unas pocas palabras que gritaba como desmadrado en la oscura tapera donde fue internado hasta el día de su muerte: "Dénme chorizo".

La leyenda no termina aquí. El mismo día en que muere este desdichado peón, el patrón de la estancia decide hacer un asado después del entierro, tal como era costumbre hacer en aquella época el día posterior al velorio. He aquí que, luego de comer chorizos hasta reventar, los comensales sintieron una revolución en sus intestinos y al unísono tuvieron una regurgitación gaseosa que ascendía por el esófago en forma de eructo con olor a chorizo. Cuentan que, quienes participaron de esta asquerosa velada, nunca más dejaron de emitir olorosas ventosidades bucales, con una particularidad sorprendente: los interminables flatos salían a la velocidad del viento y provocaban pequeños huracanes. Al aire que salía de sus bocas con crónico olor a chorizo lo apodaron "viento choricero"

Dice la leyenda que cada vez que comes un choripán y sientes el condimentado efluvio gaseoso ascendiendo inminente por tu garganta, eres víctima del viento choricero. La única solución para que el viento no anide en tí, es gritar -mientras eructas- "dénme chorizo".